Preneurship for Regenerative Food Systems / Unternehmensentwicklung für regenerative Lebensmittelsysteme
Master HES
Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften ZHAW
- Lieu de formation
-
Wädenswil (ZH)
- Langue d'enseignement
-
anglais
- Type de formation
-
Hautes écoles spécialisées HES
- Modalités temporelles
-
À plein temps - À temps partiel
- Thèmes de formation
-
Alimentation
- Filières d'études
-
Gestion d'entreprise / économie d'entreprise - Sciences alimentaires
- Swissdoc
-
7.210.35.0
Mise à jour 06.03.2024
Description
Description de la formation
Der Master ist der zweite Hochschulabschluss und verlangt in der Regel 90-120 ECTS-Punkte.
Dieser Master verlangt 90 ECTS-Punkte und dauert regulär 4 Semester. Eine Teilzeitaktivität von 30 bis 60 Prozent ist möglich.
Die Studierenden Initiieren, entwickeln und implementieren als Preneur*in innovative Geschäftsmodelle für ein nachhaltiges und regeneratives Food System.
Das neue Studienangebot bildet die Studierenden zu Fachkräften aus, deren Hauptkompetenz bei der Gestaltung nachhaltiger und regenerativer Lebensmittel- und Ernährungssystemen liegt.
Absolventen und Absolventinnen dieses Studiums können als Entrepreneur:inne ihr eigenes Unternehmen gründen, als Intrapreneur:inne in Unternehmen nachhaltige und innovative Projekte vorantreiben oder als Commonpreneur:inne soziale Initiativen entwickeln.
Plan de la formation
1 ECTS-Kreditpunkt entspricht einem Aufwand von 25-30 Arbeitsstunden.
Das Master-Studium erlaubt eine Individualisierung der Studieninhalte durch den Open Curriculum. Im Fokus des Studiums steht das praxisorientierte Agro Food Project, das während vier Semestern in einem interdisziplinären Team bearbeitet wird.
Das Master-Studium beginnt mit der Navigation und ist anschliessend aufgeteilt in vier Segmente: Agro Food Project, Regenerative Preneurship, Agro Food Technology & Systems und Individual Skills. Während vier Semestern besuchen die Studierenden Pflicht- und Wahlpflichtmodule. In den Disruption Days erhalten sie Einblick in disruptive Themen ausserhalb des Studienalltags.
PM = Pflichtmodul
WM = Wahlmodul
Semester | Modul | ECTS |
1. | Navigation 1 (Fundamentals in Food Systems, Ecosystems and Regeneration) Navigation 1 (Fundamentals for Teams and Projects) Food Tech Architecture Regenerative Strategies and Innovation Processes Agro Food Project 1 - Vision and Proposal |
6 |
2. |
Disruption Days |
2 |
3. | Individuell zusammengestellter Modulinhalt Wahlpflichtmodule Wahlpflichtmodule Agro Food Project 3 - Business Model Development: Prototyping, Impact and Finane |
9-12 9-16 9-16 7 |
4. | Disruption Days Agro Food Project 4 - Business Plan Master Thesis |
2 2 10 |
Total | 90 |
Lien sur le plan de la formation
Admission
Conditions d’admission
- Bachelor- oder Masterabschluss aus den Bereichen: Umweltwissenschaften, Lebensmittelwissenschaften, Wirtschaftswissenschaften, Agrarwissenschaften, Ernährungswissenschaften, Biotechnologie, Hospitality Management, Facility Management.
- Über ein erweitertes Zulassungsverfahren können sich auch fachfremde Bachelorabsolvierende bewerben.
Coûts
Semestergebühr: CHF 720.- plus zusätzliche Aufwände rund ums Studium
Diplôme
- Master haute école spécialisée HES
Master of Science ZHAW in Preneurship for Regenerative Food Systems
Infos pratiques
Lieu / adresse
- Wädenswil (ZH)
teilweise Winterthur, Zürich und weitere möglich.
Déroulement temporel
Début des cours
Februar
Durée de la formation
Vollzeit: 4 Semester
Teilzeit: 5 oder mehr Semester möglich
Modalités temporelles
- À plein temps
- À temps partiel
Langue d’enseignement
- anglais
überwiegend Englisch
Remarques
Kooperationen:
- national: Zusammenarbeit mit Schweizer Universitäten und Fachhochschulen sowie Forschungs- und Wirtschaftspartner
Liens
Renseignements / contact
Studiensekretariat ZHAW Life Sciences und Facility Management
Tel: +41 (0) 58 934 59 61
E-Mail: studiensekretariat.lsfm@zhaw.ch
Label
- Modèle F
Institution 1
Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften ZHAW
Gertrudstrasse 15
8401 Winterthur
Tél.: +41 (0) 58 934 71 71
E-mail:
URL:
www.zhaw.ch/
Departement Life Sciences und Facility Management
Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften ZHAW
Postfach
Grüental
8820 Wädenswil
Tél.: +41 (0)58 934 50 00
E-mail:
URL:
www.zhaw.ch/lsfm