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Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit

CAS

Haute école spécialisée bernoise (HESB)

Catégories
Lieu de formation

Zollikofen (BE)

Langue d'enseignement

allemand

Type de formation

Formation continue: formations longues

Modalités temporelles

À temps partiel

Thèmes de formation

Management, direction

Filières d'études

Gestion d'entreprise / économie d'entreprise

Swissdoc

7.616.48.0

Mise à jour 15.11.2024

Description

Description de la formation

Mit diesemCAS erwerben und erweitern die Teilnehmenden ihr Wissen mit aktuellen fundierten Kenntnissen aus Wissenschaft und Praxis. Zentrale Themen wie HACCP, Prozessmanagement und Rechtsvorschriften sind Bestandteil des CAS Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit. Im integrierten Aufbaumodul haben Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Möglichkeit, den anerkannten Titel der Internen Auditorin, des Internen Auditors zu erwerben.

Plan de la formation

Der CAS umfasst zwei Module:

  • Modul 1: Fachkurs Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit
  • Modul 2: CAS-Modul Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit, inkl. Vertiefung: «Interner Auditor/in»-Kurs (2 Tage)

Admission

Conditions d’admission

Hochschulabschluss oder abgeschlossene branchenspezifische Berufsausbildung und mindestens drei Jahre fachspezifische Berufserfahrung.

Inscription

Anmeldefrist: 1. April. Die Anmeldung erfolgt online.

Coûts

CHF 6'500.-; inkl. Einschreibegebühr

Diplôme

  • Certificate of Advanced Studies CAS

Certificate of Advanced Studies (CAS) in Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit

Infos pratiques

Lieu / adresse

  • Zollikofen (BE)

Déroulement temporel

Début des cours

Mai

Durée de la formation

18 Unterrichtstage (1 Jahr)
Unterrichtstage: Freitag/Samstag

Modalités temporelles

  • À temps partiel

Langue d’enseignement

  • allemand

Remarques

Inhaberinnen und Inhaber des Diploms «Fachkurs Qualitätsmanagement» sind berechtigt, direkt in das Modul 2 einzusteigen.

Liens

Renseignements / contact

Weiterbildung BFH-HAFL

E-Mail: weiterbildung.hafl@bfh.ch

Tel. +41 (0)31 848 51 51

orientation.ch