Description de la formation

• 1ère année - Diplôme SIHM en gestion de l'accueil

Ce programme offre à l'étudiant-e une connaissance de la gestion des principales opérations des différents secteurs d'un établissement hôtelier, de l'accueil à la restauration.

• 2e année - Diplôme supérieur SIHM en gestion hôtelière (Hospitality Management)

Ce programme introduit toutes les phases de création de valeur économique dans le contexte d'une exploitation hôtelière et de la restauration.

• 3e année - Bachelor of Business Administration SIHM en gestion hôtelière

Ce programme offre aux étudiant-e-s la capacité d'étudier l'environnement comparatif et complexe d'un établissement hôtelier afin d'évaluer les décisions stratégiques prises par les managers des entreprises internationales.

• 4e année - SIHM Post-Graduate in International Hospitality Management

Ce programme permet une compréhension optimale de l'environnement hôtelier. Il soumet les étudiant-e-s aux difficultés que rencontrent les dirigeants face aux problèmes comportementaux humains et sociaux ainsi les forgeant à devenir des futurs entrepreneurs.

• 5e année - Master of Business Administration in Hospitality Management

Ce programme offre l'opportunité aux futur-e-s diplômé-e-s d'acquérir des connaissances dans le domaine de la gestion : financière, d'entreprise ou encore des ressources humaines.

Stages

Chaque année de formation est composée de stages au sein d'établissements en Suisse.