Description de la formation

Einsteiger/-innen, Quereinsteiger, die im Restaurationsbereich Fuss fassen möchten oder Servicefachkräfte, die bereits in der Gastronomie arbeiten und ihre Kenntnisse und Fertigkeiten festigen wollen.

Inhalt:

• Servicegrundregeln und Serviceformen
• Serviettenformen und Tische aufdecken
• Vom Gästeempfang bis zur Verabschiedung
• Verkaufstechnik und Reklamationsschulung
• Elegantes Tellertragen und korrekter Getränkeservice
• Sicheres und selbstbewusstes Auftreten und vieles mehr