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Gastro­nomie Grundkurs

Attestation / certificat de cours

Schweizer Gastronomiefernschule

Catégories
Lieu de formation

A distance

Langue d'enseignement

allemand

Type de formation

Formation continue: cours

Modalités temporelles

À la carte

Thèmes de formation

Restauration, hôtellerie

Swissdoc

9.220.4.0

Mise à jour 28.06.2024

Description

Description de la formation

  • Allgemeines Recht
  • Gastgewerberecht
  • Lebensmittelsicherheit
  • Selbstkontrolle
  • Prävention
  • Sozialversicherungen und Lohnabrechnung
  • Buchhaltung und Steuern
  • Betriebsübernahme
  • Betriebsführung
  • Service
  • Küche

Lernziel

Mit dem Grundkurs Gastronomieführung lernen die Teilnehmenden, erfolgreich einen Gastronomiebetrieb zu führen.

Admission

Conditions d’admission

gute Deutschkenntnisse

Zielpublikum

  • Quereinsteiger ohne Führungserfahrung
  • Fachkräfte, die einen Betrieb führen möchten, aber kein Wirtepatent benötigen

Coûts

CHF 1'980.- (inkl. CHF 420.- Rabatt bei Einmalzahlung)

Diplôme

  • Attestation / certificat de cours

Infos pratiques

Lieu / adresse

  • A distance

Déroulement temporel

Début des cours

jederzeit

Durée de la formation

3 Monate
Lernaufwand: 4 - 8 h/Woche

Modalités temporelles

  • À la carte

Langue d’enseignement

  • allemand

Liens

orientation.ch