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Gastro Unternehmer G1 Modul 5: Service und Verkauf

Attestation / certificat de cours

Ostschweizer Gastronomiefachschule und Gastro St.Gallen

Catégories
Lieu de formation

St-Gall (SG)

Langue d'enseignement

allemand

Type de formation

Formation continue: cours

Modalités temporelles

À temps partiel

Thèmes de formation

Restauration, hôtellerie

Swissdoc

9.220.4.0

Mise à jour 15.01.2025

Description

Description de la formation

Für EinsteigerInnen in den Serviceberuf, welche die Basiskenntnisse dieses Berufes von Grund auf richtig beherrschen wollen.

Kursinhalt

  • Materialkunde
  • Gästeempfang
  • Hygiene
  • Speisen- und Getränkekunde
  • Servicearten
  • Weinkunde
  • Gedecke und Tischformen
  • Praktische Arbeiten

Admission

Conditions d’admission

Zielpublikum

EinsteigerInnen in den Serviceberuf, welche die Basiskenntnisse dieses Berufes von Grund auf richtig beherrschen wollen.

Coûts

CHF 1'330.- Nichtmitglieder
Mitglieder von Gastro SG erhalten 10 % Rabatt

Diplôme

  • Attestation / certificat de cours

Wer alle Modulkurse besucht und die Lernzielkontrolle erreicht hat, kann bei GastroSuisse die Zertifikatsprüfung antreten.

Infos pratiques

Lieu / adresse

  • St-Gall (SG)

Déroulement temporel

Début des cours

Auf Anfrage oder gemäss Angaben Website

Durée de la formation

7 Kurstage

Modalités temporelles

  • À temps partiel

Langue d’enseignement

  • allemand

Remarques

Dieses Modul ist Teil der Gastro-Unternehmer-Grundausbildung.

Liens

orientation.ch