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Gastro-Grundseminar, G1 (Wirtekurs)

Diplôme d’une association professionnelle

Gastro Graubünden Verband für Hotellerie & Restauration

Catégories
Lieu de formation

Coire (GR)

Langue d'enseignement

allemand

Type de formation

Formation continue: formations longues

Modalités temporelles

À la carte - En emploi

Thèmes de formation

Restauration, hôtellerie

Swissdoc

7.220.12.0

Mise à jour 03.07.2024

Description

Description de la formation

Das Gastro-Grundseminar befähigt die Verantwortung zur Führung eines gastgewerblichen Betriebes wahrnehmen zu können.

Dieser Kurs entspricht den strengsten kantonalen Ausbildungs- und Prüfungsvorschriften und ist deshalb in der ganzen Schweiz in allen Kantonen anerkannt als Fähigkeitsausweis.

Plan de la formation

Folgende Module sind zu absolvieren:

 Das G1 kann auch im E-Learning absolviert werden.

Jedes Modul schliesst mit einer Modulprüfung von 45 Minuten Dauer ab. Die Modulprüfungen 2, 5 und 6 können auch online absolviert werden. Erst wer sämtliche Modulprüfungen abgeschlossen hat, kann sich zur schriftlichen Zertifikatsprüfung anmelden.

Admission

Conditions d’admission

Mindestalter: 18 Jahre
Mündliche und schriftliche Kenntnisse der deutschen Sprache Niveau B1 wird empfohlen.

Zielgruppe

Das Gastro-Grundseminar richtet sich an Personen, die sich auf die Übernahme eines gastgewerblichen Betriebes vorbereiten oder sich grundlegende Kenntnisse zur Führung eines solchen erwerben wollen.

Coûts

Präsenzunterricht (Module 1-6):

  • Mitglieder GastroGR: CHF 6'000.-
  • Nicht-Mitglieder: CHF 6'800.-
  • Modulprüfungen GastroGraubünden: CHF 100.- pro Modul
  • Zertifikatsprüfung GastroSuisse: CHF 200.-

eLearning-Version (Module 1-6):

  • Mitglieder GastroGR: CHF 3'450.-
  • Nicht-Mitglieder: CHF 3'450.-
  • Modulprüfungen GastroGraubünden: CHF 100.-
  • Zertifikatsprüfung GastroSuisse: CHF 200.-

L-GAV Unterstützung: 
G1-Teilnehmende welche zum Zeitpunkt der Zertifikatsprüfung in einem Betrieb angestellt sind, der zwingend dem Landes-Gesamtarbeitsvertrag des Schweizerischen Gastgewerbes (L-GAV) unterstellt ist, erhalten pro besuchtem Modul einen Pauschalbetrag von CHF 450.- (resp. CHF 200.- im E-Learning-Kurs), nachdem sie die Zertifikatsprüfung absolviert haben.

Die Subventionskontingente des L-GAV für das G1 sind für das Jahr 2024 bereits ausgeschöpft.

Diplôme

  • Diplôme d’une association professionnelle

Zertifikat GastroSuisse "Wirtekurs" (Wirteprüfung, Wirtepatent)

Débouchés

G2 Gastro-Betriebsleiterseminar mit eidg. Fachausweis

Infos pratiques

Lieu / adresse

  • Coire (GR)

Déroulement temporel

Début des cours

Jeweils im April
E-Learning jederzeit

Durée de la formation

Präsenz: 39 Kurstage
E-Learning: 6 Module, während 6 Monaten via Lernplattform verfügbar

Modalités temporelles

  • À la carte
  • En emploi

Langue d’enseignement

  • allemand

Liens

orientation.ch