Le professionnel ou la professionnelle du cheval prodiguent des soins aux chevaux de sport, de loisir ou d'élevage et entretiennent les installations et les écuries. Ils veillent à la santé des chevaux et les font travailler dans le respect de la loi sur la protection des animaux.

Leurs principales activités consistent à:

Tâches communes

• participer à la maintenance du manège et du matériel;
• équiper le cheval pour l'entraînement, l'échauffer et le mettre en confiance; le faire progresser;
• harnacher et préparer le cheval pour des épreuves hippiques, dressage, sauts d'obstacle, etc.;
• encadrer la clientèle, lui enseigner les bases de l’équitation, un type de monte ou la conduite d’attelage;

Domaine spécifique Soins et services

• abreuver et affourrager les chevaux;

• brosser et tondre le poil, curer les sabots, contrôler les fers;

• nettoyer les box, aérer, désinfecter et éliminer les détritus;

• travailler le cheval sous la selle;

• soigner les chevaux malades ou blessés selon les directives du vétérinaire;

• reprendre l'entraînement avec des chevaux convalescents;
• organiser des manifestations pour l'entreprise;
• collaborer à l'élevage d'une race (sélection);
• enseignement de l'équitation;

Domaine spécifique Monte classique

• concevoir des parcours de saut;
• travailler et présenter des chevaux dans des épreuves de dressage, de saut d'obstacle ou de concours complet;

Domaine spécifique Monte western

• travailler et présenter des chevaux dans des épreuves de Horsemanship (parcours imposé), de Trail Horse (passation d'obstacles) ou de Reining (figures imposées);

Domaine spécifique Chevaux d'allures

• travailler avec l'animal en utilisant les bonnes assiettes (façons de s'asseoir) et aides (mains, jambes, voix);
• répéter des variations, corriger les défauts d'allure et d'attitude;

Domaine spécifique Chevaux de course

• accroître les performances, contrôler la récupération;
• participer à des courses officielles avec paris;
• préparer le cheval et se vêtir conformément aux règlements de courses;

Domaine spécifique Attelage

• réaliser avec des chevaux de trait des travaux de traction ou de transport en ville, dans l’agriculture ou en forêt;
• mener des chevaux d’attelage ou de trait pour le transport de personnes en respectant les chevaux et la sécurité;
• participer à des épreuves de sport, de travail et de loisir.

Environnement de travail

Les professionnels du cheval travaillent dans un centre équestre, soit à l'intérieur (écurie, manège couvert), soit à l'extérieur (paddock, prairie, etc.) et par tous les temps. Les journées de travail sont longues et les soins dispensés tous les jours. Les manifestations hippiques impliquent généralement de longs déplacements.