Le tailleur ou la tailleuse de pierre travaillent, façonnent et transforment la pierre naturelle et les matériaux apparentés (pierre artificielle, marbre composite, etc.) de la forme brute à celle souhaitée, avec des outils manuels et des machines. Selon leur orientation, ils produisent des objets ou des éléments de construction (meubles, escaliers, monuments, etc.)  ou d’ornementation (sculptures, pierres tombales, fontaines, etc.).

Leurs principales activités consistent à:

Travaux préparatoires et de finition

• mesurer des objets tridimensionnels en pierre sur le chantier ou à l’atelier; dessiner des plans d’ouvrage et de pose;
• réaliser des projets d’objets en pierre selon un plan ou selon un modèle; reporter les cotes sur le matériau brut ou sur la pièce d’œuvre en pierre;
• protéger l’objet fini avec des produits chimiques ou naturels;

Orientation Sculpture

• réaliser principalement des objets artisanaux tels que des figurines entièrement sculptées, des pierres tombales, des fontaines, des reliefs, des ornements et des inscriptions, selon les souhaits du client ou en mettant en œuvre ses propres idées;

Orientation Industrie

• traiter mécaniquement des pierres différentes, parfois uniques, en provenance du monde entier;
• fabriquer des plans de travail pour cuisines, des escaliers, des objets pour la pièce de séjour, des revêtements de mur et de sol pour l’intérieur et l’extérieur;
• transporter les pièces d’œuvre chez le client; les poser, les monter et former les joints;

Orientation Bâtiment et rénovation

• entretenir des bâtiments historiques et nouveaux selon des techniques traditionnelles ou modernes;
• fabriquer des éléments tels que des escaliers, des corniches de façades, des portails, des encadrements de fenêtres, des arcs et des piliers et les intégrer au bâtiment, soit à l’intérieur, soit à l’extérieur;
• nettoyer, conserver, compléter et protéger les parties endommagées des bâtiments historiques;

Orientation Conception et marbrerie

• façonner et former la pierre naturelle ou autres matériaux et les traiter mécaniquement;
• produire principalement des objets usinés à la machine pour l’intérieur et l’extérieur, puis les transporter sur le chantier pour les poser et les fixer;

Entretien

• respecter les prescriptions de sécurité et éliminer les déchets selon les normes environnementales en vigueur;
• affûter les outils, forger les plus courants (broches, ciseau à pierre, etc.) à partir d’un bloc d’acier brut;
• assurer la maintenance des machines et des installations.

Environnement de travail

Les tailleurs de pierre travaillent dans des ateliers, des petites ou moyennes entreprises industrielles ou dans des entreprises artisanales. Ils effectuent le transport et le montage sur site, à l’extérieur et à l’intérieur (sur des bâtiments, dans des jardins, des parcs et des cimetières, sur des terrasses, des piscines, des cuisines et des salles de bain). Ils utilisent des lunettes de protection, un casque antibruit et, pour certains travaux, un masque contre la poussière. Leur horaire de travail est régulier.